Vorige week zomaar niets gebakken op woensdag. We moesten allemaal naar de tandarts, de jongste moest de DKTP spuit halen en de rest van de woensdag gleed zomaar voorbij. helemaal geen tijd en ook geen inspiratie om te bakken. Ik werk nu 4 dagen in plaats van 3 dagen in de week en dat begin ik te merken qua vermoeidheid. Maar bakken heb ik altijd leuk gevonden en zal ik proberen erin te houden.
Bovenstaand een boterkoek. Niet van Nigella helaas, die heeft ook een recept al heet het bij haar een gateaux geloof ik.
Maar gewoon, uit een pak van koopmans. Eigen toevoeging: hazelnoten.
Smakelijk met een beker hete thee voor mij en koude melk voor mijn mannen.
Volgende week weer iets van Nigella!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten