Amerikaanse Ontbijtpannekoeken

Als lunch. Vandaag is oudste vrij. Zijn juffen hebben studiedag. In de ochtend boodschappen doen en vanmiddag: pannekoeken!

Het is een heel dik beslag. Grappig wel, zo heel anders dan normale pannekoeken.

In de kast vond ik ook nog de maat-kopjes van Nigella. Ik heb toch veel meer zooi dan ik dacht.

Het is niet zo'n mooi plaatje als in het boek, maar dat komt omdat ze steeds breken als ik ze probeer om te draaien. Ik weet wel hoe dat komt, ik moet de koekenpan gebruiken en niet de hapjespan. Alleen zit de koekenpan nog in de vaatwasser. Dus dat ging even niet. We hebben lekker met de pannenkoeken met stroop naar Wallace & Grommit gekeken. 

Fijne woensdagmiddag!